МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГОРОДА КЕРЧИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «ДЕТСКИЙ САД № 60 «РАДУГА»

Меню
на летне-осенний период
(01.07-15.10)
для детей дошкольного возраста (3-7 лет)

Неделя 1

День 1

№
рецептуры

Наименование
блюда

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

181

205

7,37

12,47

57,1

1,65

370

411
1

Завтрак:
Каша рассыпчатая
рисовая с фруктой
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

180/7
30/5

0.06
2.41
9,84

0.02
3,92
16,41

9.99
14,55
81,64

0.03
0
1,68

40
103
513

418

Завтрак 2:
Сок Фруктовый

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

60

0,6

0,09

1,88

10,88

0

200

4,39

4,21

13,05

4,65

108

130

4,79

3,91

22,91

0

145

160

20.63

16.30

5.24

1.11

250

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
50

3.95
3.3
38,06

0.5
0.6
25,63

24.15
16.7
108,93

0
0
17,0

118
87
810

200

5,92

5,93

17,93

0,91

149

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

180/7

0.06
7,27
55,92

0.02
7,59
49,63

9.99
41,58
247,3

0.03
0,942
22,622

40
264
1651

87
219
293
394
ПР
ПР

101
75
411

Обед:
Овощи по сезону
Суп картофельный
с бобами (горох)
Макаронные
изделия с маслом
Гуляш из отварного
мяса
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржанной
Полдник:
Суп молочный с
крупой
(«Геркулес»)
Кондитерское
изделие
Чай с сахаром

Всего за день:

Неделя 1
№
рецептуры

День 2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (ячневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

13
63
277
372
136
390
ПР
ПР

250

416

Обед:
Салат из свежих
огурцов
Борщ с капустой и
картофелем
Тефтели рыбные
тушёные
Соус сметанный
Картофель
отварной
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржанной
Полдник:
Пудинг из творога с
рисом и молочным
соусом
Какао с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,56

5,16

18,35

0,91

142

180/7
30/5

0.06
2.41
8,03

0.02
3,92
9,1

9.99
14,55
42,89

0.03
0
0,94

40
103
285

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21
21

10
10

95
95

60

0,46

3,65

1,42

5,7

40

200

1,45

3,93

10,19

8,23

82

80

9,57

3,72

9,68

0,12

111

30

0,42

1,50

1,76

0,011

22

130

2,48

3,75

19,95

17,73

123

180

0.14

0.14

21.49

1.55

88

50
50

3.95
3.3
21,77

0.5
0.6
17,79

24.15
16.7
105,34

0
0
33,341

118
87
671

80/30

12.37

8.91

19.92

0.26

209

180

3.67
16.04
47,34

3.19
12.1
39,49

15.82
35.74
204,97

1.43
1.69
45,971

107
316
1367

Неделя 1
№
рецептуры
101
411
3

386

88
328
354
394
ПР
ПР

227
54/53
418
ПР

День 3
Наименование
блюда
Завтрак:
Суп молочный с
крупой (гречневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром

Завтрак 2:
Плоды свежие
Обед:
Суп картофельный
с макаронными
изделиями
Суфле куриное с
рисом
Капуста тушенная
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Яйца вареные
Икра кабачковая/
баклажанная
Сок фруктовый
Хлеб ржаной

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,97

5,48

17,08

0,91

0

180/7
30/5/1
0

0.06

0.02

9.99

0.03

40

4.77

8.5

14.62

0.07

172

10,8

14,0

41,62

1,01

212

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10
10

44
44

200

2,15

2,27

13,71

6,6

84

75

12.91

12.3

3.44

0

176

130

2,68

4,21

12,25

22,31

98

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
20

3.95
1.32
23,41

0.5
0.24
19,54

24.15
6.68
85,23

0
0
29,27

118
35
613

40

5,08

4,60

0,28

0

63

80

0,72

3,76

4,74

4,42

56

150
30

0.75
1.98
8,53
43,14

0
0.36
8,72
42,66

15.15
10.02
30,19
166,84

3
0
7,42
47,7

64
52
235
1104

Неделя 1
№
рецептуры

День 4
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (ячневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

82
292
15
390
ПР
ПР

199
ПР
411

Обед:
Рассольник
Ленинградский
Жаркое подомашнему
Салат из свежих
помидоров и
огурцов
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Каша пшенная
молочная жидкая
Хлеб ржаной
Чай с сахаром

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,56

5,16

18,35

0,91

142

180/7
30/5

0.06
2.41
8,03

0.02
3,92
9,1

9.99
14,55
42,89

0.03
0
0,94

40
103
285

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10
10

44
44

200

1,93

4,7

15,26

6,94

111

220

27.53

7.47

21.95

8.97

265

60

0,59

3,69

2,24

10,06

44

180

0.14

0.14

21.49

1.55

88

50
20

3.95
1.37
35,51

0.5
0.24
16,74

24.15
6.68
91,77

0
0
27,52

118
35
661

200

4,32

5,71

30,87

0

192

30
180/7

1.98
0.06
6,36
50,3

0.36
0.02
6,09
32,33

10.02
9.99
50,88
195,34

0
0.03
0,03
38,49

52
40
284
1274

Неделя 1

День 5
Наименование
блюда

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,92

5,93

17,93

0,91

149

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой
(«Геркулес»)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

180/7
30/10

0.06
2.41
8,39

0.02
3,92
9,87

9.99
14,55
42,47

0.03
0
0,94

40
103
292

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

200

1,74

2,27

11,4

6,6

73

160
30

14.12
0,42

9.04
1,5

20.26
1,76

20.03
0,01

219
22

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
50

3.95
3.3
23,93

0.5
0.6
13,93

24.15
16.7
99,27

0
0
27,0

118
87
621

50

3.64

6.26

26.96

0

179

180

2.85

2.41

14.36

1.17

91

6,49
39,56

8,67
32,47

41,32
198,21

1,17
32,11

270
1247

№
рецептуры

101

86
315
372
394
ПР
ПР

452
414

Обед:
Суп картофельный
с пшенной крупой
Ленивые голубцы
Сметанный соус
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Булочка с сыром
Кофейный напиток
с молоком

Всего за день:

Неделя 2

День 1
Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200
180/7
30/5

12.38
0.06
2.41
14,85

13.3
0.02
3,92
17,24

30.28
9.99
14,55
54,82

0.19
0.03
0
0,22

291
40
103
434

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

60

0,6

0,09

1,88

10,88

0

200

1,39

3,91

6,78

14,77

68

160

11.33

12.53

14.19

1.05

215

130

5,47

3,9

33,67

0

192

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
50

3.95
3.3
26,44

0.5
0.6
21,55

24.15
16.7
122,37

0
0
27,06

118
87
782

200

5,92

5,93

17,93

0,91

149

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

180/7

0.06
7,27
49,31

0.02
7,59
46,38

9.99
41,58
233,92

0.03
0,942
28,222

40
264
1544

№
рецептуры

Наименование
блюда

Выход
,г

220
411
1

Завтрак:
Макароны с сыром
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

73
303
330
394
ПР
ПР

101
75
411

Обед:
Овощи по сезону
Щи из свежей
капусты с
картофелем
Тефтеля мясная
Каша рассыпчатая
пшеничная
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржанной
Полдник:
Суп молочный с
крупой
(«Геркулес»)
Кондитерское
изделие
Чай с сахаром

Всего за день:

Неделя 2
№
рецептуры

День 2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (рисовая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

Обед :
Салат из свежих
огурцов
Борщ с картофелем
Картофельное пюре
Рыба тушенная с
овощами
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

13
64
339
261
390
ПР
ПР

251/376
416

Полдник:
Запеканка из
творога с манной
крупой и повидлом
Какао с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

4,82

5,08

16,83

0,91

132

180/7
30/5

0.06
2.41
7,29

0.02
3,92
9,02

9.99
14,55
41,37

0.03
0
0,94

40
103
275

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10.0
10.0

44
44

60

0,46

3,65

1,42

5,7

40

200
130

1,63
2,66

4,0
4,16

11,29
17,71

7,03
15,74

88
119

80

7.93

4.55

2.20

1.80

81

180

0.14

0.14

21.49

1.55

88

50
50

3.95
3.3
20,07

0.5
0.6
17,6

24.15
16.7
94,96

0
0
31,82

118
87
621

80/30

14.13

9.69

29.01

3.13

259

180

3.67
17.8
45,56

3.19
12.88
39,9

15.82
44.83
190,96

1.43
4.56
47,32

107
366
1306

Неделя
№
рецептуры

День 3

2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
вермишелью
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

100

14
86
294
330
394
ПР
ПР

229
418
ПР

Обед :
Салат из свежих
помидоров с луком
Суп картофельный
с крупой (пшено)
Бефстроганов из
отварного мяса
Каша рассыпчатая
(ячневая)
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Омлет натуральный
Овощи по сезону
Сок фруктовый
Хлеб ржаной

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,75

5,21

18,84

0,91

145

180/7
30/5

0.06
2.41
8,22

0.02
3,92
9,15

9.99
14,55
43,38

0.03
0
0,94

40
103
288

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21.0
21.0

10.0
10.0

95
95

60

0,68

3,71

2,83

12,25

47

200

1,74

2,27

11,4

6,6

73

140

13,34

10,94

9,08

3,05

188

130

6.31

4.50

38.85

0

221

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
20

3.95
1.32
27,74

0.5
0.24
22,18

24.15
6.68
117,99

0
0
22,26

118
35
784

85
50
150
30

7.52
0,5
0.75
1.98
10,75
48,21

13.46
0,075
0
0.36
19,895
51,725

1.51
1,57
15.15
10.02
28,25
210,62

0.15
9,07
3
0
12,22
45,42

157
0
64
52
273
1440

Неделя 2
№
рецептуры

День 4
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (гречневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

89/129
148
390
ПР
ПР

199
75
411

Обед:
Суп картофельный
с мясными
фрикадельками
Рагу из овощей с
кабачками и соусом
№372
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Каша пшеничная
молочная жидкая с
маслом и сахаром
Кондитерское
изделие
Чай с сахаром

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,97

5,48

17,08

0,91

0

180/7
30/5

0.06
2.41
8,44

0.02
3,92
9,42

9.99
14,55
41,62

0.03
0
0,94

40
103
143

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21.0
21.0

10.0
10.0

95
95

200

5,31

4,14

12,35

8,96

108

150

2,32

10,96

13,15

8,0

160

180

0.14

0.14

21.49

1.55

88

50
50

3.95
3.3
15,02

0.5
0.6
16,34

24.15
16.7
87,84

0
0
18,51

118
87
561

210

4,40

4,06

31,93

0

182

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

180/7

0.06
5,75
30,71

0.02
5,72
31,98

9.99
55,58
206,04

0.03
0,032
29,482

40
297
1096

Неделя
№
рецептуры

День 5

2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный
геркулесовый
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

101

82
321
13
394
ПР
ПР

456
414

Обед:
Рассольник
Ленинградский
Плов из птицы
Салат из свежих
огурцов
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Булочка
«Веснушка»
Кофейный напиток
с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

200

5,92

5,93

17,93

0,91

149

180/7
30/5

0.06
2.41
8,39

0.02
3,92
9,87

9.99
14,55
42,47

0.03
0
0,94

40
103
292

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

200

1,93

4,7

15,26

6,94

111

200

20,0

18,48

33,45

0,51

380

60

0,46

3,65

1,42

5,7

40

180

0.4

0.02

25

0.36

102

50
50

3.95
3.3
30,04

0.5
0.6
27,95

24.15
16.7
115,98

0
0
13,51

118
87
838

75

5.85

4.59

40.44

0

227

180

2.85

2.41

14.36

1.17

91

8.7
47,88

7
44,82

54.8
228,4

1.17
18,62

318
1512