МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ГОРОДА КЕРЧИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ «ДЕТСКИЙ САД № 60 «РАДУГА»

Меню
на летне-осенний период
(01.07-15.10)
для детей раннего возраста (2-3 года)

Неделя 1
№
рецептуры

День 1
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Каша рассыпчатая
рисовая с фруктой
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

418

Завтрак 2:
Сок Фруктовый

181

87
219
293
394
ПР
ПР

101
75
411

Обед:
Овощи по сезону
Суп картофельный
с бобовыми (горох)
Макаронные
изделия с маслом
Гуляш из отварного
мяса
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржанной
Полдник:
Суп молочный с
овсяной крупой
(«Геркулес»)
Кондитерские
изделия
Чай с сахаром

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

155

5.57

9.43

43.19

1.25

280

150/5
30/5

0.04
2.41
8,02

0.01
3,92
13,36

6.99
14,55
64,73

0.02
0
1,27

28
103
411

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

40

0,4

0,06

1,25

7,25

0

150

3,29

3,16

9,79

3,49

81

110

4,05

3,31

19,39

0

123

120

15.42

12.41

3.96

0.60

189

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
40

2.37
2.64
28,5

0.3
0.48
19,73

14.49
13.36
83,06

0
0
11,64

71
70
619

150

4,44

4,45

13,44

0,68

111

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

150/5

0.04
5,77
43,04

0.01
6,1
39,19

6.99
34,09
197,03

0.02
0,702
16,612

28
214
1308

Неделя 1
№
рецептуры

День 2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (манная)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

13
63
277
372
136
390
ПР
ПР

250

416

Обед:
Салат из свежих
огурцов
Борщ с капустой и
картофелем
Тефтели рыбные
тушёные
Соус сметанный
Картофель
отварной
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Пудинг из творога с
рисом и молочным
соусом
Какао с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

3,90

3,81

12,31

0,68

99

150/5
30/5

0.04
2.41
6,32

0.01
3,92
7,74

6.99
14,55
33,85

0.02
0
0,7

28
103
230

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21
21

10
10

95
95

40

0,3

2,43

0,95

3,8

27

150

1,09

2,95

7,64

6,17

61

60

7,30

2,59

7,55

0,09

83

15

0,21

0,75

0,88

0,006

11

110

2,10

3,17

16,88

15,0

104

150

0.12

0.12

17.9

1.3

73

30
40

2.37
2.64
16,13

0.3
0.48
12,79

14.49
13.36
79,65

0
0
26,366

71
70
500

50/15

7.66

5.4

11.95

0.15

127

150

3.06
10.72
34,67

2.66
8.06
29,09

13.18
25.13
159,63

1.19
1.34
38,406

89
216
1041

Неделя 1
№
рецептуры

День 3
Наименование
блюда

411
3

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (гречневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

88
328
354
394
ПР
ПР

227
53/54
418
ПР

Обед:
Суп картофельный
с макаронными
изделиями
Суфле куриное с
рисом
Капуста тушенная
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Яйца вареные
Икра кабачковая/
баклажанная
Сок фруктовый
Хлеб ржаной

Всего за день:

Выход,
г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,48

4,11

12,81

0,68

0

150/5
30/5/10

0.04
4.77
9,29

0.01
8.5
12,62

6.99
14.62
34,42

0.02
0.07
0,77

28
172
200

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10
10

44
44

150

1,61

1,70

10,28

4,95

63

55

9.47

9.02

2.52

0

129

110

2,27

3,56

10,37

18,88

83

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
20

2.37
1.37
17,42

0.3
0.24
14,83

14.49
6.68
65,16

0
0
24,13

71
35
466

40

5,08

4,60

0,28

0

63

60

0,54

2,82

3,55

3,31

42

150
20

0.75
1.37
7,74
34,85

0
0.24
7,66
35,51

15.15
6.68
25,66
135,04

3
0
6,31
41,21

64
35
204
914

Неделя 1
№
рецептуры

День 4
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (ячневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

82
292
15
390
ПР
ПР

199
ПР
411

Обед:
Рассольник
Ленинградский
Жаркое подомашнему
Салат из свежих
помидоров и
огурцов
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Каша пшенная
молочная жидкая
Хлеб ржаной
Чай с сахаром

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,17

3,87

13,76

0,68

106

150/5
30/5

0.04
2.41
6,62

0.01
3,92
7,8

6.99
14,55
35,3

0.02
0
0,7

28
103
237

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10
10

44
44

150

1,26

3,07

9,95

4,52

72

170

20.80

5.33

18.50

7.26

205

40

0,9

2,46

1,49

6,70

30

150

0.12

0.12

18.0

1.29

73

30
20

2.37
1.37
26,82

0.3
0.24
11,52

14.49
6.68
69,11

0
0
19,77

71
35
486

150

3,24

4,28

23,16

0

144

20
150/5

1.37
0.04
4,65
33,84

0.24
0.01
4,53
24,25

6.68
6.99
36,83
151,04

0
0.02
0,02
30,49

35
28
207
974

Неделя 1

День 5
Наименование
блюда

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,44

4,45

13,44

0,68

111

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой
(«Геркулес»)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

150/5
30/5

0.04
2.41
6,89

0.01
3,92
8,38

6.99
14,55
34,98

0.02
0
0,7

28
103
242

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

150

1,3

1,7

8,57

4,95

55

120
15

10.61
0,21

6.81
0,75

15.04
0,88

15.03
0,005

164
11

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
40

2.37
2.64
17,46

0.3
0.48
10,05

14.49
13.36
73,16

0
0
20,285

71
70
456

50
150

3.64
2.38
6.02
31,12

6.26
20
26.26
44,69

26.96
11.97
38.93
162,22

0
0.97
0.97
24,082

179
76
255
1,017

№
рецептуры

101

ПР
ПР

Обед:
Суп картофельный
с пшенной крупой
Ленивые голубцы
Сметанный соус
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

452
414

Полдник:
Булочка с сыром
Кофейный напиток

86
315
372
394

Всего за день:

Неделя 2

День 1
Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150
150/5
30/5

9.29
0.04
2.41
11,74

10.01
0.01
3,92
12,43

22.71
6.99
14,55
44,25

0.14
0.02
0
0,16

218
28
103
349

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

40

0,4

0,06

1,25

7,25

0

150

1,04

2,93

5,09

11,08

51

120

8,54

9,55

11,18

0,79

165

110

4,63

3,3

28,49

0

162

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
40

2.37
2.64
19,95

0.3
0.48
16,63

14.49
13.36
94,68

0
0
19,42

71
70
604

150

4,44

4,45

13,44

0,68

111

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

150/5

0.04
5,77
38,21

0.01
6,1
35,16

6.99
34,09
188,17

0.02
0,702
23,282

28
214
1231

№
рецептуры

Наименование
блюда

Выход
,г

220
411
1

Завтрак:
Макароны с сыром
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

73
303
330
394
ПР
ПР

101
75
411

Обед:
Овощи по сезону
Щи из свежей
капусты с
картофелем
Тефтеля мясная
Каша рассыпчатая
пшеничная
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Суп молочный с
овсяной крупой
(«Геркулес»)
Кондитерские
изделия
Чай с сахаром

Всего за день:

Неделя 2
№
рецептуры

День 2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (рисовая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

Обед :
Салат из свежих
огурцов
Борщ с картофелем
Картофельное пюре
Рыба тушенная с
овощами
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной

13
64
339
261
390
ПР
ПР

251/376
416

Полдник:
Запеканка из
творога с манной
крупой и повидлом
Какао с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

3,61

3,81

12,62

0,68

99

150/5
30/5

0.04
2.41
6,06

0.01
3,92
7,74

6.99
14,55
34,16

0.02
0
0,7

28
103
230

100

0.4
0.4

0.4
0.4

9.8
9.8

10.0
10.0

44
44

40

0,3

2,43

0,95

3,8

27

150
110

1,22
2,25

3,0
3,52

8,46
14,99

5,27
13,32

66
101

60

5.94

3.42

1.54

1.13

61

150

0.12

0.12

17.9

1.3

73

30
40

2.37
2.64
14,84

0.3
0.48
13,27

14.49
13.36
71,69

0
0
24,82

71
70
469

50/15

8.94

6.07

18.98

0.58

167

150

3.06
12
33,3

2.66
8.73
30,14

13.18
32.16
147,81

1.19
1.77
37,29

89
256
999

Неделя 2
№
рецептуры

День 3
Наименование
блюда

411
3

Завтрак:
Суп молочный с
вермишелью
Чай с сахаром
Бутерброд с сыром

386

2 Завтрак:
Плоды свежие

100

14
86
294
330
394
ПР
ПР

229
418
ПР

Обед :
Салат из свежих
помидоров с луком
Суп картофельный
с крупой (пшено)
Бефстроганов из
отварного мяса
Каша рассыпчатая
с маслом (ячневая)
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Омлет
натуральный
Овощи по сезону
Сок фруктовый
Хлеб ржаной

Всего за день:

Выход,
г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,31

3,91

14,13

0,68

109

150/5
30/5/10

0.04
4.77
10,56

0.01
8.5
13,72

6.99
14.62
10,45

0.02
0.07
1,0

28
172
345

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21.0
21.0

10.0
10.0

95
95

40

0,45

2,47

1,89

8,17

32

150

1,3

1,7

8,57

4,95

55

100

9,53

7,81

6,49

2,18

134

110

3,51

3,25

22,65

0

134

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
20

2.37
1.32
18,81

0.3
0.24
15,78

14.49
6.68
81,59

0
0
15,6

71
35
546

65

5.73

11.04

1.1

0.1

127

30
150
20

0,3
0.75
1.32
8,1
38,97

0,045
0
0.24
11,325
41,325

0,94
15.15
6.68
23,87
136,91

5,44
3
0
8,54
35,14

0
64
35
226
1212

Неделя
№
рецептуры

День 4

2
Наименование
блюда

411
1

Завтрак:
Суп молочный с
крупой (гречневая)
Чай с сахаром
Бутерброд с маслом

386

Завтрак 2:
Плоды свежие

101

89/129

148
390
ПР
ПР

199
75
411

Обед:
Суп картофельный
с мясными
фрикадельками
Рагу из овощей с
кабачками и соусом
№372
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Каша пшеничная
молочная жидкая с
маслом и сахаром
Кондитерские
изделия
Чай с сахаром

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,48

4,11

12,81

0,68

0

150/5
30/5

0.04
2.41
6,93

0.01
3,92
8,04

6.99
14,55
34,35

0.02
0
0,7

28
103
131

100

1.5
1.5

0.5
0.5

21.0
21.0

10.0
10.0

95
95

150

3,98

3,11

9,26

6,72

81

120

1,86

8,77

10,52

6,40

128

150

0.12

0.12

17.9

1.3

73

30
40

2.37
2.64
10,97

0.3
0.48
12,78

14.49
13.36
65,63

0
0
14,42

71
70
423

160

3,31

3,95

25,2

0

150

20

1.29

1.64

13.66

0.002

75

150/5

0.04
4,64
24,04

0.01
5,6
26,92

6.99
45,85
166,83

0.02
0,022
25,142

28
253
920

Неделя
№
рецептуры

День 5

2
Наименование
блюда

1
411

Завтрак:
Суп молочный
геркулесовый
Бутерброд с маслом
Чай с сахаром

418

Завтрак 2:
Сок фруктовый

101

82
321
13
394
ПР
ПР

456
414

Обед:
Рассольник
Ленинградский
Плов из птицы
Салат из свежих
огурцов
Компот из
сухофрукты
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Полдник:
Булочка
«Веснушка»
Кофейный напиток
с молоком

Всего за день:

Выход
,г

Б

Ж

У

Вит,С
мг

Энергет.
ценность,
ккал

150

4,44

4,45

13,44

0,68

111

30/5
150/5

2.41
0.04
6,89

3,92
0.01
8,38

14,55
6.99
34,98

0
0.02
0,7

103
28
242

150

0.75
0.75

0
0

15.15
15.15

3
3

64
64

150

1,26

3,07

9,95

4,52

72

160

16,0

14,78

26,77

0,41

304

40

0,3

2,43

0,95

3,8

27

150

0.33

0.01

20.82

0.3

85

30
40

2.37
2.64
22,9

0.3
0.48
21,07

14.49
13.36
86,34

0
0
9,03

71
70
629

50

3.90

3.06

26.93

0

151

150

2.38

2.0

11.97

0.97

76

6.28
36,82

5.06
34,51

38.9
175,37

0.97
13,7

227
1162